紅螺頭淮山杞子百合圓肉湯--滋陰潤燥、健脾補益

此湯水滋陰潤燥、健脾補益，約可煲4-6人份量

材料及功效：

西非紅螺頭 4-5頭 --- 含豐富維生素A、蛋白質及鈣質等營養，滋陰補腎，對氣虛血弱或貧血者有相當的療效。

淮山 ---健脾補肺，對於脾胃虛弱、食慾不振的人士有療效

杞子  --- 有滋補肝腎，益精明目、有助降膽固醇和抗衰老

百合 ---清熱解毒，舒解秋燥

泰國圓肉 ---補益心脾，養血安神

正宗新會老陳皮1片 --- 含豐富纖維及維生素C，行氣健脾

材料：湯包材料、瘦肉半斤、水3公升

做法：1. 紅螺頭：先以清水洗淨，再以適量清水浸一晚，浸軟後可以剪刀除掉腸臟。可按喜好切件或全個保留備用。

2. 淮山、百合：以清水洗淨，再以清水浸1小時備用。

3. 圓肉、杞子：以清水沖洗即可。陳皮浸洗20分鐘後刮囊備用。

4. 瘦肉切件後汆水備用。

5. 除杞子外，所有材料用大火煲滾後轉慢火煲約1.5小時，然後加入杞子再煲半小時，最後加少許鹽調味，靚湯即成!!

淨重：140克

保存方法：存放於陰涼處，如天氣潮濕放雪櫃更佳

英國包裝 (Packed in the UK)