特級雪梨乾 Dried Pear

本店出售之雪梨乾不含硫黃，色澤天然。雪梨本身屬寒涼之物，但雪梨乾經過烤焗後反而潤而不寒，並具有豐富可溶性和不溶性的膳食纖維，能促進腸蠕動，亦具生津潤燥，清熱化痰之作用。其味道温和，口感柔軟，有助舒緩喉嚨能促進腸蠕動乾癢等問題。可配合南北杏、無花果等材料煲湯。

處理方法：以清水洗淨，便可加入湯水中烹調。

Handling method: Rinse with water then add it to the soup for cooking.

保存方法：存放於陰涼處

Keeping method: Store in cool, dry place.